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こんばんは！
昨日、無水カレーを作ってもらいました(*^^*)
ふとした時にカレーって食べたくなります(笑)
無水カレーって初めて作ってるところ見たのですが…
最初のイメージはドライカレーみたいな感じかな～と思っていたのですが、
お水を入れて作るカレーと同じでした！(笑)
でも、お水は一切使ってなくて
トマトの水分だけでここまでなりました(ﾟдﾟ)！
凄いですよね、トマト！
こうなると思っていなかったのでびっくりしました(笑)
じっくりコトコト煮込んで、トマトの水分とカレー粉で作ったので
ほんのりトマトの風味がして美味しかったです(*^_^*)♪
私の実家はカレーには鶏肉か牛肉を入れるのですが、
地域や、やっぱり家庭によって入れるお肉は変わるみたいですね！
東日本は豚肉、西日本は牛肉や鶏肉をいれるところが多いみたいです(^^)
皆さんのご家庭は何肉使いますか？
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