お肉って色々あると思うんですが、

その中でもヘルシーと言われるローストビーフ！

 

居酒屋やカフェに行った時に見かけることもしばしば…

 

実際にどうなの？と思ったりするんですけど、

ローストビーフ100ｇあたり約200ｋcal、焼肉のはらみだと100ｇあたり約350ｋcal

サーロインステーキでは約500ｋcalになるんです！！

 

 

ローストビーフはしっかり噛んで食べることが必須ですが、

タンパク質を多く含んでいて、タンパク質は胃の中で消化されるまでに

時間がかかってしまいます。

このことからローストビーフは満腹感が持続しやすく

ダイエッターの人からも注目されているメニューなんです(^^)/

 

しかし、注意しなければいけないのが

ローストビーフにかけるタレですね…(‘_’)

 

ローストビーフによくかけるグレービーソースですが

肉汁にバターを合わせて調理する為、カロリーや脂肪分が高くなりがちです。

カロリーを抑えたい場合は、ポン酢などのあっさりとしたものに変えたり

れもんをかけて脂肪の吸収を抑えるのもいいですね！

 

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