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こんばんは！
クリスマス、年末年始など色んな美味しい物を食べる時期ですが…
食べ過ぎてしまったそんな次の日みなさんはどうしていますか？
いつもと変わらず食べる人や、
食べ過ぎたから次の日は控えめになどなど
人によって次の日の食事は変わってきますが…！
よく、ご飯食べないとお腹空いて死んじゃう～とか言う人いると思いますが(笑)
人はご飯と食べないと死んじゃう(*_*)というのはウソなんです！！！
人類が穀物を食べるようになったのは、農耕が始まったおよそ一年前からのこと。
それまでは狩りや採集で得た動物や魚介類、
昆虫や野草や木の実、果物などが主な食べ物でした。
数百万年といわれる人類の長い歴史の中で
多くの期間栄養の殆どを脂質やタンパク質から摂ってきました！
やがて穀物を栽培するようになって、調理や精製技術が発達したことで
ようやく小麦やコメを主食として食べるようになったんです(^^)
現代の食生活が特殊な”糖質過多”なことは明らかであって…
「ご飯を食べないと動けない」や「主食をしっかり食べることが大切」
などという思い込みは捨てて糖質の摂り過ぎを避けましょう(T_T)
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